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院系设置
截至2013年，学院学院设有商学院、金融与会计学院、国际经济学院、医药学院、信息与工程学院、文化与艺术学院、珠宝学院、服装学院、继续教育学院等9个二级学院和一个中等职业技术 学校。形成了以本、专科教育为主，全日制、成人教育和订单式教育等多类型教育并存的格局。专业涵盖了经济学、医学、工学、管理学、文学、法学等学科门类。 其中，本科共16个专业，专科（高职）层次共27个专业。
| 陕西国际商贸学院本科专业一览表 | |||||
| 序号 | 专业名称 | 专业代码 | 学科门类 | 开设年度 | 审批文号 |
| 1 | 国际经济与贸易 | 20102 | 经济学 | 2008 | |
| 2 | 信息管理与信息系统 | 110102 | 管理学 | ||
| 3 | 市场营销 | 110202 | 管理学 | ||
| 4 | 药物制剂 | 100803 | 医学 | ||
| 5 | 电子科学与技术 | 80606 | 工学 | 2009 | 陕教高[2008]31 |
| 6 | 人力资源管理 | 110205 | 管理学 | ||
| 7 | 财务管理 | 110204 | 管理学 | ||
| 8 | 服装设计与工程 | 81406 | 工学 | ||
| 9 | 计算机科学与技术 | 80605 | 工学 | ||
| 10 | 中药学 | 100802 | 理学 | 2010 | 陕教高[2009]29 |
| 11 | 英语 | 50201 | 文学 | 陕教高[2009]30 | |
| 12 | 汉语言文学 | 50101 | 文学 | ||
| 13 | 动画 | 50418 | 文学 | ||
| 14 | 制药工程 | 81102 | 工学 | ||
| 15 | 对外汉语 | 50103 | 文学 | 2011 | 陕教高[2010]27 |
| 16 | 药学 | 100801 | 理学 | 陕教高[2010]34 | |
